掛川市大東町の畑の特徴は畑の土が砂地である事。砂浜みたいなきれいな畑での栽培によりきれいな作物が育ちます。
トマト・ミニトマト・里芋・水菜・ピーマン・ねぎ・ブロッコリー・・・、水捌けのいい畑での栽培。
9名のメンバーで集荷の際には常に情報交換や気が付いた点を報告して改善。栽培のアドバイスを行って品質向上に努めています。
| 作物 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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| だいこん |  |
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| かぶ | |
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| にんじん | |
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| はくさい | |
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| みずな | |
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| しろ菜 | |
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| こまつな | |
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| キャベツ | |
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| ほうれん草 | |
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| ねぎ | |
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| わけぎ | |
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| しゅんぎく | |
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| セルリー | |
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| カリフラワー | |
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| ブロッコリー | |
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| レタス | |
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| リーフレタス | |
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| まこもたけ | |
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| アイスプラント | |
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| チンゲンサイ | |
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| アスパラ菜 | |
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| 芽キャベツ | |
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| きゅうり | |
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| かぼちゃ | |
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| なす | |
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| トマト | |
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| ミニトマト | |
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| ピーマン | |
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| にがうり | |
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| さやいんげん（未成熟） | |
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| さやえんどう（未成熟） | |
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| えだ豆 | |
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| 未成熟しかくまめ | |
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| かんしょ | |
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| ばれいしょ | |
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| さといも | |
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| やまのいも | |
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| たまねぎ | |
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| 甘長とうがらし | |
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| ハイビスカスローゼル | |
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| おかひじき | |
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| モロヘイヤ | |
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| まくわうり（非漬物用） | |
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| 作物 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
